Op terrassen aan de Douro rivier rijpen de inheemse druivensoorten zoals o.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz, Gouveio, Rabigato, Viosinho.

De leistenen grond zorgt voor een ideale vochthuishouding seq. groei. Overdag trekt de warmte van de zon in de lei en ’s nachts geeft het de warmte af. In dit continue proces ontwikkelt de bloem zich optimaal tot een rijpe druif.

Alleen in de eerste drie levensjaren van de druivenplant mag water worden gegeven. Daarna moet de plant zelf in zijn behoefte voorzien. Het wortelstelsel dringt in de loop der jaren tot wel 15 meter diep de grond in.

Het warme klimaat en de droge grond zorgen voor een langzame groei. Slechts enkele malen per jaar wordt gespoten tegen schimmels en indien nodig worden eenmalig de scheuten teruggesnoeid. In de winter worden de scheuten wederom teruggesnoeid. Klaar voor een nieuw jaar!

Wijn maken is een passie en dat geldt zeker voor LUYT wijn. Met zorg en kennis draait alles om wijn. Met de beste Portugese druivensoorten maken we, op ambachtelijke wijze, ondersteund door moderne techniek, een kwaliteitswijn.

Elk jaar weer streven we naar perfectie.